是一款最新手机生鲜新零售软件,平台主要为用户提供苏食肉类食物,用户可以在这里购买到新鲜的猪肉,并且享受快速上货上门的服务!
苏食速鲜递介绍
苏食为了更适应市场新零售的发展,能够快速把放心称心的食材送到消费者手中,我们有专业的‘苏食速鲜递APP’,彻底解决食材到餐桌的最后100米配送,苏食专注肉品六十五年,欢迎选择我们,加入我们!
买猪肉的技巧
1.买新鲜猪肉技巧一嗅:我们叫老板那个袋子给我们,将袋子套住手抓住猪肉用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正,无腥臭味
2.买新鲜猪肉技巧二压:即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状,系新鲜好肉
3.买新鲜猪肉技巧三摸:即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润,不粘手者为好肉;新鲜的肉类表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。
4.注意:质量差的肉表面干燥或极为润,无光泽,无弹性,白中带黄。变质的肉颜色暗淡,指压后凹陷不能恢复,切面上有粘液,可以闻到异常气味,如是死后屠宰的,则肉色暗红,有青紫色斑,血管中有紫红色血液淤积
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苏食速鲜递特色
【新鲜价优】
源头直供、统一采购、品质保障
【品类齐全】
新鲜果蔬、禽蛋肉类、水产冻货、米面粮油、酒水饮料、调料餐厨,家庭食材、餐厅所需、一应俱全
【服务周到】
自建仓配、一键下单、快乐闪购、快速配送
猪肉的烹饪技巧
1、猪肉不宜长时间泡水;
2、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;
3、猪肉一般用冷水清洗,不宜用热水清洗,热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白,影响食用口感;
4、猪肉中有时会有寄生虫,生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫,随意猪肉应煮熟;
5、食用猪肉后不宜大量饮茶,茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,影响消化.
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